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Frango recheado com queijo e presunto...

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Cozinha04 Frango recheado com queijo e presunto...




Frango recheado com queijo e presunto... Screen33

Frango recheado com queijo e presunto
Para uma virada de ano inesquecível...

Ingredientes
-1 xícara de leite
-1 xícara de farinha de rosca
-1 ovo
-1/2 xícara de farinha
-3 Sobrecoxas de frango sem osso
-3 fatias de presunto
-3 fatias de queijo muçarela.
-Azeite para durar o frango
-Orégano a gosto
-Tiras de tomate seco

Modo de preparo

  • Abra as sobrecoxas e amasse-as com um martelo de carne.
    Pré-aqueça o forno a 160º.
    Adicione sal e pimenta às sobrecoxas.
    Polvilhe um pouco de orégano seco ou fresco picado.
    Adicionar 5 ou 6 tiras de tomate seco.
    Adicionar uma fatia de presunto, corte em pedaços para caber.
    Adicionar uma fatia de queijo muçarela em cima do presunto.
    Enrole o frango para que o queijo e o presunto fiquem por dentro.
    Faça uma mistura de ovo e leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
    Coloque farinha de trigo em um prato, e farinha de rosca em outra prato.
    Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, depois no ovo, e depois na farinha de rosca.
    Em uma panela, adicione um pouco de azeite de oliva e frite o frango até dourar ambos os lados.
    Coloque no forno pré-aquecido e asse por 20 minutos a 160º


Tempo de preparo: 50 min
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