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Pão caseiro com recheio de presunto e mussarela

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Cozinha05 Pão caseiro com recheio de presunto e mussarela




Pão caseiro com recheio de presunto e mussarela Paocas10
Pão caseiro com recheio de presunto e mussarela

Fácil de fazer e muito saboroso.

Ingredientes:
-1/2 xícara de chá de leite
-1 ovo inteiro
-1 colher de café de sal
-1 colher de sobremesa de margarina
-1 colher de chá de fermento em pó (químico)
-2 xícaras de chá de farinha de trigo
-2 tomates em rodelas
-3 colheres de sopa de óleo
-150 g de presunto
-150 g de mussarela

Modo de preparo:
-Em uma tigela misture, a farinha, o ovo, o sal, o óleo, a margarina, o fermento e o leite, e sove bastante de 5 a 10 minutos;
-Ponha a tigela num local morno e deixe a massa crescer por 1 hora;
-Depois desse tempo, sove novamente por alguns minutos para distribuir bem o fermento, o uso de um processador não é proibido, mas o melhor é misturar a massa à mão mesmo;
-Se a mistura ficar grudenta demais, acrescente mais farinha
-Abra a massa com um rolo, deixando-a bem esticada;
-Espalhe sobre a massa o presunto, a mussarela e os tomates em rodelas;
-Pode-se adicionar um pouco de orégano ou cheiro verde a gosto;
-Enrole a massa fechando as pontas;
-Pincele com gema e leve ao forno por mais ou menos de 20 a 25 minutos, se necessário vire o pão para não queimar um dos lados;

Está pronto, bom para um café da manhã ou da tarde.

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