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    Torta de amendoim cremosa

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    10082018

    Mensagem 

    Cozinha13 Torta de amendoim cremosa




    Torta de amendoim cremosa

    INGREDIENTES PARA TORTA
    -3 Pcs Bolacha maisena
    -Licour de cacau com leite para molhar as bolachas
    -500grs de amendoim torrado sem casca e triturado no liquidificador


    INGREDIENTES RECHEIO
    -2 latas de leite condensado cozido em panela de pressão por cerca de 30 minutos
    -Creme de leite de caixinha para amolecer o leite condensado depois de frio


    INGREDIENTES CREME - mousse de leite ninho
    -1 lata de leite ninho INTEGRAL de preferência o de faixa azul
    -1 lata de leite condensado bem gelado
    -2 caixinhas de creme de leite bem geladas
    -1 colher de chá de emulsificante - Utilizado em sorvete
    -350grs de manteiga sem sal gelada e molinha


    PREPARO:
    -Bata na batedeira o leite condensado, a manteiga, 1 caixinha de creme de leite
    e o emulsificante até dobrar de volume.
    -Acrescente algumas colheradas de leite ninho e bata bem.
    -Em seguida adicione a outra caixinha de creme de leite, bata bem,
    -acrescente o restante do leite ninho e misture com uma colher para não fazer bagunça
    -bata novamente até incorporar.

    MONTANDO A TORTA:
    -Unte o recipiente com manteiga
    -Coloque um pouco de creme no fundo espalhando por ele todo
    -Espalhe as bolachas molhadinhas
    -Coloque o leite condensado cozido molinho com um pouco de amendoim e espalhe delicadamente
    -Coloque outra camada de bolacha molhadinha
    -Adicione o creme de leite ninho com um pouco de amendoim torrado até encher o recipiente
    -A última camada acima da torta deve ser misturado um pouco de mousse com leite condensado cozido
    -Forre toda superfície com amendoim
    -Leve para gelar por cerca de uma hora.

    Saboreie uma deliciosa torta de amendoim.


    Rendimento 1 porção grande.
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    Huemerson FMG
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