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28072018

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Cozinha13 Biscoito frito - café da tarde




Biscoito frito para o café da tarde.

Preparo em 30 mnutos +-
Rende 65 porções

INGREDIENTES
-3 xícaras de chá de farinha de trigo
-6 colheres de sopa de açúcar
-1/2 xícara de chá de leite
-1 pitada de sal
-1 ovo
-1 colher de sopa de margarina
-1 colher de sopa de vinagre ou pinga
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-Açúcar e canela misturados para polvilhar
-Óleo para fritar

Preparo
-Misturar os ingredientes e ir adicionando farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa que não grude nas mãos
-Abrir com rolo em superfície enfarinhada
-Cortar tiras no tamanho desejado
-Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando
-Fritar em óleo não muito quente
-Descansar sobre papel toalha
-Polvilhar açúcar e canela

Agora é só servir a mesa com um cafezinho com leite, ou chá...
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