Deliciosa broa de fubá para ser servido com cafè...

Na hora do café da tarde o que não falta são opções, e agora vamos preparar uma deliciosa broa de fubá simples e fácil de se fazer, e fica pronta em menos de uma hora.

Ingredientes:
-1 copo de leite
-1 copo de fubá
-1 colher de manteiga
-3 ovos
-400 gramas de queijo
-1 pitada de sal
-1 colher de sopa de fermento em pó
-Uma xícara de açúcar, ou açúcar a gosto.
-Queijo ralado, a gosto
*Reserve um pouco de manteiga para untar a forma.

-Queijo ralado, a gosto

Modo de preparo:
-Coloque os ovos, o leite, o fubá, a manteiga, o sal, o queijo e o açúcar no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea.
-Coloque o fermento e o queijo ralado e misture levemente até obter uma mistura homogênea.
-Unte uma forma com manteiga, enfarinhe a forma e despeje a massa.
-Leve para assar em forno quente, por 30 a 35 minutos.
-Tire do forno e deixe esfriar.
-Retire da forma e corte em fatias, para servir a mesa, com um café quentinho.

Para quem não pode com o açúcar, pode-se trocar por adoçante.