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Pão Rechado

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07032019

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Cozinha03 Pão Rechado




Pão Rechado Screen71
Pão Rechado

Ingredientes
-1 kg de farinha de trigo
-2 copos de leite morno
-1 copo de óleo
-1 colher de sopa de fermento Flashman
-Sal a gosto
-Um ovo para pincelar

Ingredientes - Recheio
-250g de presunto
-250g de mussarela
-Massa de tomate
-Requeijão
-Orégano

Modo de Preparo
-Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha
-Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto
-Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha
-Deixe descansar por 15 minutos
-Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo
-Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela
-Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano
-Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole e faça o mesmo com a outra parte da massa
-Use um ovo para pincelar antes de ir ao forno, para que possa ficar mais moreninho e polvilhar com orégano e queijo ralado.
-Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
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