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Carnaval - 2019

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17022019

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Cozinha01 Carnaval - 2019




Carnaval - 2019 Screen68
Carnaval - 2019
A Terça-Feira de Carnaval de 2019 será no dia 05 de Março. Apesar de ser tradição e quase todo o Brasil parar durante o Carnaval, na verdade o Carnaval NÃO é um Feriado Nacional. O Carnaval é um ponto facultativo, mas é dado como feriado por praticamente todas as empresas e órgãos públicos, no entanto, algumas cidades decretam oficialmente a Terça-Feira de Carnaval como Feriado. E, no estado do Rio de Janeiro, é feriado em todas as cidades, pois foi decretado como Feriado Estadual.

Carnaval - 2019 Screen69
Como surgiu o Carnaval
A palavra carnaval deriva do latim carnis levale, que significa “retirar a carne”. A partir do catolicismo, a palavra possui relação com o jejum realizado na quaresma, quando os católicos param de comer carne, fazendo até mesmo um jejum. Apesar de incerto, estudiosos afirmam que a festa popular de larga abrangência surgiu na Antiguidade para celebrar deuses, pagãos e a natureza. Depois de muitos séculos, na Idade Média, a Igreja Católica passou a considerar em seus calendários a festa popular como o final da Quaresma, sendo esta a última festa deste período de jejum para os católicos. Apesar de não ter sido uma festa criada no Brasil, ela se propagou de tal maneira que hoje é conhecida como uma das festas mais populares no país. O Carnaval sofreu influências da festa portuguesa chamada entrudo que consistia em jogar farinha, ovo, água e tinta nas pessoas. Depois, passou por mudanças influenciadas pelo folclore indígena e a cultura africana, trazidas pelos escravos e culturalmente propagadas por eles. Na França era comum o uso de máscaras e roupas luxuosas nos chamados bailes que provavelmente trouxe o surgimento das festas à fantasia.

No século XX surgiram as primeiras escolas de samba, na cidade do Rio de Janeiro, e desde então a festa popular se fez tão forte que hoje é vista por milhões de pessoas e que movimenta o turismo de forma benéfica e vantajosa para comerciantes. O samba ficou muito conhecido neste período e deu origem às marchinhas de carnaval que até hoje são muito populares. Durante o carnaval a Cidade Maravilhosa recebe ainda mais turistas e os hotéis no Rio de Janeiro costumam apresentar preços relativamente altos, por isso é recomendável o planejamento com antecedência para evitar gastos maiores do que o esperado.

Em São Paulo, logo depois, a festa também se fortaleceu e tem sua estrutura montada a partir de milhares de pessoas que se vestem para brincar nas ruas da cidade, movimentando também a economia do local. Já no Nordeste a tradição é ir para as ruas, como micaretas, trios elétricos e muita festa. Assim como em Pernambuco, com o conhecido frevo, que se inspirou em músicas de bandinhas militares e maxixes da Europa, de ritmos acelerados e cativante.

***
Principais Oportunidades comerciais no Carnaval:
Testar novos produtos
Essa é uma dica para quem quer empreender ou já tem uma empresa, mas quer criar um novo produto para ganhar mais mercado. Com as ruas lotadas de pessoas andando atrás de blocos, pulando de festa em festa, se torna uma ótima oportunidade de testar novos produtos. Novas bebidas, alimentos ou produtos que ajudem o bem estar e conveniência dos foliões funcionam melhor para serem testados.
-Um bom exemplo de novo produto que surgiu e foi testado no Carnaval foi o Número 1, um “banheiro portátil”, que nada mais é do que um saquinho de plástico com um gel onde o usuário pode urinar nele e depois descartar o produto em uma lixeira comum, servindo tanto para homens como mulheres.
-Outro bom exemplo é o Caipilé Carioca. O sacolé, uma bebida a base de suco vendida num saquinho e bem tradicional no Rio de Janeiro foi o ponto de partida para seus criadores que pensaram que utilizando a base do sacolé tradicional mas transformando-o num drink iria fazer sucesso. A ideia, assim como a do Número 1, nasceu e foi testada com sucesso no Carnaval.

Fazer atividades coletivas com seus funcionários:
-Para alguns negócios a época de Carnaval gera uma demanda menor então, que tal aproveitar essa época de demanda menor para fazer atividades coletivas e conversar mais com seus funcionários. Repassar e conversar sobre o seu Planejamento Estratégico com seus funcionários é essencial que, para uma execução estratégica excepcional toda a equipe deva estar alinhada e com os mesmos objetivos portanto essa é uma boa hora de alinhar expectativas entre todas a empresa.
-Outra atividade que pode ser feita são treinamentos. Aproveite a baixa demanda das atividades para fazer treinamentos mais longos, visando desenvolver mais as competências e habilidades dos seus funcionários.

Descobrir novos talentos
Se por um lado temos empresas que terão a demanda reduzida nesse Carnaval, por outro teremos empresas onde as demandas serão aumentadas. Muitas empresas, nessa época das festas de rua, terá que aumentar a sua equipe para suprir essa demanda e essa é uma ótima oportunidade para descobrir novos talentos para sua empresa. Portanto, ao contratar mais pessoas para aumentar sua equipe, não deixe de ficar de olho nos possíveis talentos que podem surgir dessas contratações. Lembre-se, é importante, para manter bons talentos na sua empresa, oferecer um bom Plano de Carreira, então não se esqueça de fazer o seu Plano de Cargos e Salários antes de começar a fazer as novas contratações.Não se esqueça, deixe bem claro para os seus novos funcionários temporários que eles terão oportunidades no futuro se mandarem bem nessa época e ofereça algum tipo de treinamento básico para eles antes das atividades começarem, não partindo do pressuposto que eles já devem saber como agir.

Festeje com seus Melhores Clientes:
Que tal aproveitar o Carnaval para aumentar suas vendas, mesmo o seu negócio não tendo nada a ver com a festa popular. Se você mantém um cadastro de melhores clientes atualizado, essa é uma boa época do ano para oferecer boas promoções. Essa é uma boa maneira de não deixar o feriado afetar suas vendas; fale com seus melhores clientes e festeje com eles oferecendo bons descontos nos seus produtos ou serviços.

Um bom exemplo nessa caso são o dos E-commerces, com a maioria dos clientes nas ruas o número de visitantes dos sites costuma cair então uma das saídas para isso é oferecer descontos nos produtos.

As mesmas estratégias de venda que você utiliza nessa época, como dar descontos, seu fornecedor também pode estar disposto a oferecer para você. Então aproveite essa época e o fato de ser o começo do ano, para renegociar suas demandas de fornecimento para o ano inteiro.
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