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HAMBÚRGUER CASEIRO PRÁTICO

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24082018

Mensagem 

Cozinha03 HAMBÚRGUER CASEIRO PRÁTICO





Hambúrguer caseiro fácil e prático para preparar um sanduíche...

Ingredientes:
-3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
-300 g de bacon moído
-1 ovo
-3 colheres (sopa) de farinha de trigo
-3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador
-30 ml de água gelada
-6 fatias de queijo prato
-6 fatias de queijo cheddar
-1 tomate cortado em fatias
-6 pães de hambúrguer
-6 folhas de alface americana
-mostarda
-catchup
-maionese

Modo de preparo:
-Misture todos os ingredientes muito bem
-Amasse bem para que fique tudo muito bem misturado
-Faça porções de 90 a 100 gramas
-Forre um plástico molhado em uma bancada
-Modele os hambúrgueres utilizando um aro como base
-Faça um de cada vez e vá retirando o aro logo em seguida
-Forre uma assadeira de metal com plástico e coloque os hambúrgueres
-Faça camadas de carne e plásticos (sem apertar)
-Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar
-Após uns 30 minutos retire do congelador
-Frite os hamburguers em uma frigideira por 4 minutos
-Vire os hamburguers e deixe fritar por mais uns 4 minutos
-Adicione uma fatia queijo prato e por cima uma fatia do queijo cheddar em cada hambúrguer
-Tampe a frigideira para que os queijos derretam
-Abra os pães e coloque em uma grelha para esquentar por 1 minuto
-Passe a mostarda e catchup a gosto
-Adicione a folha de alface americana, as fatias de tomate, e por último o hambúrguer grelhado

Agora é só preparar o Sanduíche e saborear.


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